Como Tomar O Cha De Ora Pro Nobis

Por ser rica em antioxidantes como vitamina A e betacaroteno, a ora-pro-nóbis ajuda a diminuir os danos causados pelos radicais livres às células saudáveis da pele, evitando o envelhecimento precoce.

Ora-pro-nóbis: o que é, benefícios e como consumir

A ora-pro-nóbis é uma planta comestível com várias propriedades medicinais, fornecendo diversos benefícios para a saúde, como prevenção da anemia, melhora do funcionamento do intestino, perda de peso, prevenção do envelhecimento precoce e diminuição do colesterol.

Os benefícios dessa planta alimentícia não convencional (PANC), são devido ao fato da ora-pro-nóbis ser rica em fibras, proteínas, ferro, vitamina A e vitamina B3, que são nutrientes com propriedades antioxidantes, hipolipemiantes, laxantes e hipoglicemiantes.

O nome científico da ora-pro-nóbis é Pereskia aculeata e essa planta pode ser consumida cozida em saladas, sopas ou no arroz, por exemplo. A ora-pro-nóbis pode ser cultivada em casa ou encontrada em feiras de rua e lojas de produtos naturais na forma fresca, desidratada ou em farinha.

10 benefícios da ora-pro-nóbis

Os 10 principais benefícios da ora-pro-nóbis para a saúde são:

1. Auxilia no emagrecimento

A ora-pro-nóbis ajuda no emagrecimento, porque é rica em fibras que formam um tipo de gel no estômago, promovendo a saciedade e ajudando a diminuir a ingestão de alimentos.

Além disso, a ora-pro-nóbis é um alimento pobre em calorias, sendo uma boa opção de hortaliça para incluir em dietas de perda de peso.

2. Melhora o funcionamento do intestino

Devido a grande quantidade de fibras que possui, a ora-pro-nóbis ajuda na digestão e no bom funcionamento do intestino, evitando a prisão de ventre, a formação de pólipos e, até mesmo ajudando a prevenir tumores intestinais.

3. Fortalece o sistema imunológico

Por ser uma planta rica em niacina, uma vitamina que tem ação antioxidante, a ora-pro-nóbis melhora as funções e protege as células de defesa contra os danos causados pelos radicais livres, fortalecendo o sistema imunológico.

4. Previne a anemia

A ora-pro-nóbis possui uma grande quantidade de ferro, um mineral que necessário para a formação de glóbulos vermelhos saudáveis, ajudando a prevenir a anemia. Confira outros alimentos que também ajudam a prevenir a anemia.

No entanto, para a prevenção da anemia, a ora-pro-nóbis deve ser consumida de junto com alimentos fonte de vitamina C, um nutriente fundamental para a absorção do ferro presente em alimentos de origem vegetal.

5. Mantém a saúde dos olhos

Por ter ótimas quantidades de luteína e zeaxantina, carotenoides que têm ação antioxidante e fotoprotetora, a ora-pro-nóbis protege os olhos contra os danos causados raios ultravioletas do sol e contra a luz azul emitida por computadores e celulares, mantendo a saúde dos olhos e ajudando a prevenir a catarata e a degeneração macular.

6. Evita o envelhecimento precoce

Por ser rica em antioxidantes como vitamina A e betacaroteno, a ora-pro-nóbis ajuda a diminuir os danos causados pelos radicais livres às células saudáveis da pele, evitando o envelhecimento precoce.

7. Previne a diabetes

A ora-pro-nóbis é rica em fibras, um nutriente que controla os níveis de glicose no sangue, por que diminui a velocidade de absorção dos carboidratos, ajudando a prevenir a resistência à insulina e a diabetes.

8. Diminui o colesterol

A ora-pro-nóbis ajuda a diminuir o colesterol por ser uma planta rica em fibras, nutriente que reduzem a absorção de gorduras a nível intestinal, diminuindo o colesterol sanguíneo.

Além disso, a presença de compostos antioxidantes na ora-pro-nóbis, como flavonoides e betacaroteno, também evita a oxidação das células de gordura, controlando os níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue e ajudando a evitar o surgimento de situações como infarto, aterosclerose e derrame.

9. Regular o metabolismo

A ora-pro-nóbis ajuda a regular o metabolismo, porque é rica em niacina, uma vitamina que transforma os carboidratos, as proteínas e as gorduras em energia, promovendo o bom funcionamento das células e dos órgãos do corpo. Veja outros alimentos ricos em niacina.

10. Ajuda a evitar o câncer

Sendo uma planta com grande quantidade de flavonoides, luteína e zeaxantina na ora-pro-nóbis, que são compostos bioativos com propriedades antioxidantes, a ora-pro-nóbis diminui o estresse oxidativo e a inflamação, ajudando a evitar o surgimento do câncer.

A ora-pro-nóbis é uma fonte de proteína?

Embora a ora-pro-nóbis seja popularmente conhecida “carne do pobres”, essa planta contém pouca quantidade de proteínas e por isso, não é considerada uma boa fonte desse nutriente.

Isso porque, de acordo com o Ministério da Saúde, para um alimento ser considerado fonte de proteínas, ele precisa fornecer o mínimo 10% da ingestão diária recomendada desse nutriente em cada 100 g de alimento. Confira a quantidade diária recomendada de proteína.

No entanto, a ora-pro-nóbis pode ser usada para complementar a dieta, junto com outras fontes de proteína vegetal, como arroz e feijão, para pessoas adeptas a um estilo de alimentação vegana ou vegetariana, por exemplo.

Tabela de informação nutricional

A tabela a seguir traz a informação nutricional de 100 g, o que corresponde a 7 colheres de sopa cheias, de ora-pro-nóbis cozida:

Componentes	7 colheres de sopa (100 g) de ora-pro-nóbis
Energia	37 calorias
Proteína	3 g
Carboidratos	3 g
Gorduras	0,3 g
Fibras	5,6 g
Ferro	7 mg
Vitamina A	342 mcg
Betacaroteno	2377 mcg
Luteína	497 mcg
Zeaxantina	532 mcg
Vitamina B3	11,7 mg
Vitamina C	23 mg

É importante mencionar que para obter todos os benefícios da ora-pro-nóbis, essa planta deve fazer parte de uma alimentação equilibrada e saudável, associada à prática de atividade física de forma regulares.

Como consumir

As folhas, frutos e flores de ora-pro-nóbis podem ser incluídas no preparo de várias receitas, como saladas, omeletes, compotas, tortas, pães, sucos, refogados, molho pesto e massas.

Além disso, a ora-pro-nóbis também é encontrada na forma de pó, sendo usada em no preparo de pães, bolos, massas, panquecas, sucos e molhos.

Embora não exista uma quantidade específica indicada para o consumo de ora-pro-nóbis, a recomendação mínima diária de vegetais é entre 2 a 3 porções, o que corresponde entre 160g e 240g por dia.

Receitas com ora-pro-nóbis

Algumas receitas saudáveis que podem ser preparadas com ora-pro-nóbis são:

1. Torta salgada

Ingredientes:

• 4 ovos inteiros;
• 1 xícara (de chá) de óleo;
• 2 xícaras (de chá) de leite;
• 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo;
• ½ xícara (de chá) de cebola picada;
• 1 colher (de sopa) de fermento em pó;
• 1 xícara (de chá) de folhas de ora-pro-nóbis picadas;
• 2 xícaras (de chá) de queijo fresco ralado;
• 2 latas de sardinha;
• Orégano e sal a gosto.

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto o ora-pro-nóbis, o queijo e a sardinha. Untar uma forma com óleo, colocar a metade da massa, o ora-pro-nóbis, o queijo e orégano por cima. Cobrir com o restante da massa. Bater um ovo inteiro e passar por cima da massa pincelando. Assar em forno médio.

2. Molho pesto

Ingredientes:

• 1 xícara (de chá) de folhas de ora-pro-nóbis previamente rasgadas com as mãos;
• ½ dente de alho;
• ½ xícara (de chá) de queijo minas curado ralado;
• 1/3 de xícara (de chá) de castanha do pará;
• ½ xícara (de chá) de azeite de oliva ou azeite de castanha do pará.

Modo de preparo:

Amassar a ora-pro-nóbis no pilão, acrescentar o alho, a castanha e o queijo. Juntar o azeite aos poucos. Amassar até se transformar em uma pasta homogênea.

3. Suco verde

Ingredientes:

• 4 maçãs;
• 200 ml de água;
• 6 folhas de azedinha;
• 8 folhas de ora-pro-nóbis;
• 1 colher (de café) de gengibre fresco picado.

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador até virar um suco bem grosso. Coar em uma peneira bem fina e servir.

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Escrito, atualizado e revisto clinicamente por Karla Leal – Nutricionista, em maio de 2023.
Bibliografia

• CRUZ, Aline Fernanda et al. Plantas alimentícias não convencionais: utilização das folhas de “ora-pro-nóbis” (Pereskia Aculeata Mill, cactaceae) no consumo humano. Visão Acadêmica. Vol.21. 3.ed; 19-33, 2020
• UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO (USP). Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). Disponível em: . Acesso em 25 mai 2023
• SISTEMA DE INFORMAÇÃO SOBRE A BIODIVERSIDADE BRASILEIRA. Ora-pro-nóbis, folha crua. Disponível em: . Acesso em 25 mai 2023
• FEDERAÇÃO UNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SUL. Plantas alimentícias não convencionais – PANC- resgatando a Soberania alimentar e nutricional. 2020. Disponível em: . Acesso em 25 mai 2023
• EMBRAPA. Hortaliças não convencionais. Hortaliças tradicionais: ora-pro-nóbis.. Disponível em: . Acesso em 09 dez 2019

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Quantas FOLHAS ORA-PRO-NÓBIS para fazer um chá? Saiba os BENEFÍCIOS de ORA-PRO-NOBIS

A folha de ora-pro-nóbis possui incontáveis utilidades com benefícios para a saúde, trazendo assim melhorias para o organismo humano, por conta de suas substâncias.

Sendo assim, a folha de ora-pro-nóbis deve ser utilizada somente e apenas recomendação médica, já que, mesmo sendo capaz de tratar doenças, a folha pode trazer efeitos colaterais indesejados.

QUANTAS FOLHAS DE ORA-PRO-NÓBIS PARA FAZER UM CHÁ? SAIBA A RECEITA PARA FAZER A BEBIDA

O chá de ora-pro-nóbis, de forma geral, tem efeitos que trazem vários benefícios para o organismo humano já que é rico em fibras, proteínas e antioxidantes.

Por ter tantos benefícios, muitas pessoas têm a dúvida de quantas folhas de ora-pro-nóbis são necessárias para fazer um chá.

Confira as etapas de preparo do chá de ora-pro-nóbis abaixo:

1. Ferva 1 litro de água;
2. Após isso, adicione quatro colheres de folhas de ora-pro-nóbis, aguardando assim a bebida ferver por mais de 10 minutos;
3. No final, é preciso coar e o chá pode ser adocicado com mel ou adoçante natural.

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BENEFÍCIOS DO ORA-PRO-NÓBIS: CONHEÇA COMO A FOLHA PODE MELHORAR SUA QUALIDADE DE VIDA

Conforme já destacado, o ora-pro-nóbis tem várias vantagens para o organismo, sendo necessário que seu uso tenha recomendação ou prescrição médica.

De acordo com estudo divulgado pela EMBRAPA, confira os principais benefícios do ora-pro-nóbis abaixo:

• Deixa os ossos mais fortes;
• Faz a prevenção de doenças como anemia;
• Gerador de proteínas;
• Possui efeitos que ajuda no emagrecimento;
• Regula e melhora o trabalho do intestino.

Descubra para que serve o chá de ora-pro-nóbis

Alimentação

Você é adepto de produtos naturais para favorecer a saúde e a beleza? Sabe para que serve o chá de ora-pro-nóbis? Preparamos um guia sobre o assunto para você, incluindo modo de preparo e outras formas de uso! Mas fica aqui o alerta: nenhuma planta é milagrosa e qualquer terapia complementar deve ser sugerida por um médico ou nutricionista, que tem acesso a detalhes individuais dos pacientes.

O que é ora-pro-nóbis?

Trata-se de uma planta comestível, cujo nome em latim significa “rogai por nós”. A Pereskia aculeata é popularmente conhecida como ora-pro-nóbis, orabrobó, lobrobó ou lobrobô.

A cactácea trepadeira folhosa tem muitas propriedades nutritivas, sendo fonte de fibras, minerais (cálcio, magnésio, potássio, manganês, ferro, zinco e cobre), folato, vitamina C, betacaroteno e compostos bioativos (como fenólicos, quercetina, kaempferol e ácido cafeico).

O consumo pode oferecer uma série de benefícios à saúde, incluindo aumento da imunidade, reforço no tratamento de anemia e melhora no trânsito intestinal.

Para que serve chá de ora-pro-nóbis?

O chá é feito a partir das folhas e um dos seus benefícios mais comentados é o potencial anti-inflamatório e antioxidante. Por isso, pode ser indicado para auxiliar na redução de problemas inflamatórios, como úlcera e cistite.

A planta é ainda rica em fibras, o que pode facilitar a digestão e melhorar o trânsito intestinal, além de reduzir o índice glicêmico das refeições. Por ser fonte de ferro, também é indicada em casos de anemia.

O sistema imunológico é favorecido pela presença de quatro vezes mais vitamina C que a laranja. A saúde da pele e dos olhos pode ser turbinada pela vitamina A.

Ora-pro-nóbis emagrece?

Levantamentos indicam que o consumo da planta pode ajudar a manter e a ganhar massa magra. Quando o assunto é o chá, o maior consumo de líquido tende a estimular a diurese, resultando em redução do inchaço corporal.

Mas isso não quer dizer que você deve consumir muito ora-pro-nóbis para fazer as pazes com a balança. O primeiro ponto a ser questionado é o excesso, que pode provocar irritações e reações alérgicas. Fora isso, não existe milagre quando o assunto é perda de peso, apenas complementos.

O processo saudável leva em conta mudanças no estilo de vida. Isso significa investir em alimentação balanceada, ingestão de água, atividade física, manejo do estresse e boas noites e sono. Em outras palavras, é preciso ter foco e dedicação. O acompanhamento de médico e/ou nutricionista auxilia a fazer escolhas mais assertivas e conscientes.

Como fazer o chá de ora-pro-nóbis?

O chá é obtido por meio das folhas da planta, num processo simples e rápido. Faça-o no dia do consumo, porque os benefícios vão se perdendo com o passar do tempo.

Ingredientes

• 3 g de folha seca de ora-pro-nóbis
• 150 ml de água

Modo de Preparo

1. Ferva a água e desligue o fogo.
2. Acrescente as folhas, tampe e aguarde cerca de 10 a 15 minutos.
3. Coe e está pronto para o consumo.

Tomar chá de ora-pro-nóbis todos os dias faz mal?

Tudo depende da quantidade. Se não houver contraindicação no seu caso e não for algo excessivo (mais de 2 xícaras por dia), pode até consumir diariamente. Mas os especialistas alertam para que isso não ocorra por um longo período de tempo, porque pode gerar toxidade. A indicação é a de revezar as plantas, porque assim entra-se em contato com benefícios e nutrientes diferentes.

Que horas tomar o chá de ora-pro-nóbis?

Não há um horário específico. Observe sua rotina e veja quando a pausa para a bebida se encaixa melhor. Por exemplo, se quer um auxílio para a digestão, pode investir na iguaria após as refeições. Mas espere cerca de uma hora, já que estudos indicam que o chá pode inibir a absorção de alguns nutrientes. Outra aposta interessante é à noite, porque pode fazer parte do ritual de relaxamento e preparação para o sono.

Outras maneiras de usar ora-pro-nóbis

Na composição da planta, 25% é de proteína, o que a transforma numa ótima opção para quem não consome carne. Também apresenta grande quantidade de ácido fólico, que é necessário para quem quer engravidar ou já está à espera do bebê. Ainda ajuda a reduzir o índice glicêmico das refeições.

Quer lançar mão dos benefícios? Além do chá, pode fazer parte de diferentes pratos. Apresenta sabor neutro, sem ser picante ou amarga, caindo bem crua em salada ou suco, ou refogada para caldos a carnes. Outra ideia é investir em folhas desidratadas e trituradas para enriquecer farinha no preparo de massas e pães.

Ora-pro-nóbis contraindicação

Apesar de ser algo natural, não significa que não possa causar danos. É importante reforçar que o consumo exagerado de bebidas com propriedades fitoquímicas pode levar a irritações e reações alérgicas. Se tiver histórico de alergia ou intolerância à planta, evite-a.

Outro alerta é para a importância de consultar um especialista quando pensar em inserir qualquer hábito novo. De maneira geral, grávidas, crianças e pessoas com problemas de saúde (como insuficiência renal ou pressão alta) devem sempre evitar beber qualquer tipo de chá antes de perguntas a um médico. É que, ao avaliar o quadro individual, elimina-se a chance de riscos.